第39回 ◆あがり家◆

   

はいたい!(こんにちは)沖縄そばハンターの大城いづみです。

2月は沖縄の一年でもっとも寒い時季。北東の強い風が吹き、体感温度はぐんと下がります。今回私たちが紹介するお店は浦添市にある「あがり家」さんです。

あがり家さんは定番の沖縄そばから、寒い時期にぴったりの赤ラー油そば(激辛)などの創作そばまで、豊富なメニューが揃っているんですよ♪

【あぶりとろソーキそば】

今回は人気No1あぶりとろソーキそばをいただきました。スープは香り高い本鰹出汁とアグー出汁のブレンドであっさりまろやか。麺は手もみ麺でコシと縮れがあり、スープとの絡みが絶妙です。また太さもばらつきがあるため食感も楽しめます。香ばしい炙り軟骨ソーキは簡単にお箸で切れるほどトロトロで柔らかく、少し甘めの上品な味付けがソーキの旨味を一層引き立てます。

今日もきれいに完食の吉田。お腹いっぱいになっていい笑顔(^-^)笑

【赤ラー油そば】

3段階の辛さから選べる赤ラー油そば。これは一番辛い“大辛”。辛いもの大好き&強い吉田でさえ、辛いと言っていたので相当な辛さ。注文する際、選ぶ辛さに注意です!!辛さの強ささえ間違えなければ、やみつきになる美味しさだそうです♪

ゆったりとテーブルが配置された店内の所々には“昔の沖縄”を感じさせる小物が飾られています。また、セルフサービスの付合せが5種類(よもぎ、漬物2種・紅しょうが、黒糖)もあり、ドリンクはコーヒー、お茶がおかわり自由など、お客にとっては嬉しいサービスが充実♪

あがり家さん、美味しい「あぶとろソーキそば」「赤ラー油そば」ご馳走さまでした^-^♪

【店舗情報】
店名:あがり家
住所:〒901-2132
沖縄県浦添市伊祖2-19-3
電話:098-877-2430
営業時間:11:00 ~ 24:00
休日:年中無休

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