第32回 ◆帆掛きそば◆

   

はいたい!(こんにちは)沖縄そばハンターの大城いづみです。

7月に入り、週末ともなるとイベントやお祭りが開催され賑わっている沖縄。そんな楽しい雰囲気に包まれている中、今回私(大城いづみ)は沖縄そばハンターのメンバーである吉田梓と一緒にうるま市宇堅にある「帆掛きそば」さんに行ってきました!

化学調味料を一切使用せず、厳選食材を使ったこだわり沖縄そばのお店として有名なんですよ!でも帆掛きそばさんの一番の特徴は何といってもコレ! → 「ハチミツ♪」
んっ?と思われた方もいると思いますが、なんと帆掛きそばさんは全メニューにハチミツを使用しているお店なんです!^-^

【海風そば(並)】

海風そばの出汁は鰹、昆布、いりこ、アサリ、鮮魚を使用。お肉を一切使用していないあっさり味です。海の幸の優しい味の中にほのかに感じる甘味。蜂蜜独特のクセはなく、びっくりするくらい調和がとれていて美味しいです!沖縄そばのトッピングとしては珍しいアサリもたっぷり♪^-^

一緒におそばを食べた吉田の表情!笑顔で美味しさが伝わってきますよね~。あっという間に完食していました!
(食べているとき、満面の笑み&「美味しい!」を連呼しながら食べていました(笑))

【帆掛きそば(並)】

帆掛きそばの出汁は県産豚、鰹、昆布、いりこ、鮮魚を使用。具だくさんでボリュームもあります。お肉がのっているので、お肉が好きな方にはこちらがおすすめです。

出汁は獲れたての鮮魚を使用するので、店内には魚出汁に使用しているお魚をお知らせする黒板が置いてあります。私たちが行った日は「ガーラ」でした。
おそばについてくる「ジーマーミー(落花生)豆腐」は豆腐もタレもお店の手作り。
そして、暑い夏にぴったりのひんやりスーツ、ハチミツがたっぷりかけられている氷ぜんざい。当初夏季限定のメニューでしたが、お客様の声にお応えして今では一年中食べられるようになったそうです。(ジーマーミー豆腐も氷ぜんざいも美味しかったですよ~^-^♪)

店内にはサバニや雑貨など、見て楽しめるものがたくさん♪♪♪ テンションが上がってしまいました!(笑)

帆掛きそばさん、美味しい「海風そば」「帆掛きそば」「ジーマーミー豆腐」「氷ぜんざい」ご馳走様でした^-^♪

【店舗情報】
店名:帆掛きそば
住所:〒904-2211
沖縄県うるま市宇堅7
電話:098-973-3633
営業時間:10:30 ~ 17:00
※売り切れ次第終了
休日:水曜日

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