第21回 ◆くんなとぅ◆

      2018/08/03

はいさい!(こんにちは)沖縄そばハンターの比嘉正太です。

夏休み期間中ということもあり、沖縄は多くの観光客で賑わっています!
今回僕が紹介するお店は南城市玉城にある「くんなとぅ」さんです。

こちらのお店は、オーナーさんがもずく養殖場を営んでおり、もずくをたっぷり練りこんだ、こだわり自家製麺が自慢のお店なんですよ!

【くんなとぅ定食】

キター♪ もずくづくし!お盆の上がもずく祭りになっています(笑)
ん? もずく祭り? どこが?と思われた方も多いと思いますが、実はここに写っているのは・・・
もずく麺の沖縄そば・もずくじゅーしー・もずく天ぷら・生もずく・酢もずく(奥に白い器がちょっとしか写っていないもの)・もずくゼリー!


いただきます!(この瞬間、幸せ♪)
麺は平麺でたっぷりもずくが練りこまれています。スープは豚骨と鰹出汁のブレンド。少し塩気のあるスープだったので、味付けされていない生もずくを投入。
塩気の効いたスープとの相性は抜群で想像以上に旨い!あまりの美味しさにびっくりです!

【もずくザルそば】
食欲が落ちる暑い季節にもぴったり!ざるそばの麺も、もずくがたっぷり練りこまれています。


もずくを使ったサイドメニュー全て美味しいのですが、僕のイチオシは塩のみでいただくサクサク食感のもずく天ぷらです。これは感動する美味しさ!是非おそばと一緒に食べてほしいおすすめの一品です。


向こう側に見えるのは奥武島です。くんなとぅさんは海岸沿いにあり、きれいな海を眺めながらおそばをいただくことができます♪(最高のロケーション!)

くんなとぅさん美味しい「くんなとぅ定食」「もずくザルそば」ご馳走さまでした!

【店舗情報】
店名:くんなとぅ
住所:〒901-0613
沖縄県南城市玉城志堅原460-2
電話:098-949-1066
営業時間:11時00分~19時00分
休日:無休

 - 沖縄そば放浪記